Мороженое — содержание аминокислот
Содержание незаменимых и заменимых аминокислот мороженого показано в таблице и диаграмме.
| Аминокислоты, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,045 г | 5,6% |
| Треонин | 0,146 г | 6,1% |
| Изолейцин | 0,195 г | 9,8% |
| Лейцин | 0,316 г | 6,9% |
| Лизин | 0,258 г | 6,3% |
| Метионин | 0,081 г | 4,5% |
| Цистин | 0,029 г | 1,6% |
| Фенилаланин | 0,157 г | 3,6% |
| Тирозин | 0,155 г | 3,5% |
| Валин | 0,217 г | 8,7% |
| Аргинин | 0,125 г | 2,0% |
| Гистидин | 0,088 г | 4,2% |
| Аланин | 0,121 г | 1,8% |
| Аспарагиновая | 0,250 г | |