BCAA Аминокислоты
— комплекс из трех незаменимых аминокислот:
лейцин (1,640 г),
изолейцин (0,678 г) и
валин (0,756 г)
— суммарное содержание 3,074 г в 100 г голени индейки.
Креатин
— важное для спортсменов вещество, может синтезироваться
организмом самостоятельно из 3-х аминокислот:
глицин (1,010 г),
аргинин (1,340 г) и
метионин (0,619 г)
— в сумме составляют 2,969 г на 100 г голени индейки.
Идеи, советы, предложения
Сообщить об ошибках и неточностях
Голень индейки
Штук0,3
голени индейки
Вес с отходами178,6 г
Отходы: кость, жилы, плёнки 38%, кожа и подкожный жир 6% (44% от веса).
В расчётах используется
вес только съедобной части продукта.