Бедро индейки (филе) — содержание аминокислот
Содержание незаменимых и заменимых аминокислот бедра индейки показано в таблице и диаграмме.
| Аминокислоты, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,227 г | 28,4% |
| Треонин | 0,773 г | 32,2% |
| Изолейцин | 0,610 г | 30,5% |
| Лейцин | 1,475 г | 32,1% |
| Лизин | 1,756 г | 42,8% |
| Метионин | 0,556 г | 30,9% |
| Цистин | 0,201 г | 11,2% |
| Фенилаланин | 0,686 г | 15,6% |
| Тирозин | 0,632 г | 14,4% |
| Валин | 0,680 г | 27,2% |
| Аргинин | 1,205 г | 19,8% |
| Гистидин | 0,577 г | 27,5% |
| Аланин | 1,151 г | 17,4% |