Бедро индейки (филе) — химический состав, пищевая ценность
Бедро индейки (филе) содержит
0,2 г
углеводов в 100 г продукта, это примерно
1% всей энергии из порции или
1 кКал.
Калорийность
— 108 кКал.
Состав бедра индейки:
жиры — 2,50 г,
белки — 21,28 г,
углеводы — 0,15 г,
вода — 76,01 г,
зола — 1,03 г.
Суммарное содержание
сахаров — 0,1 г,
клетчатки — 0,0 г,
крахмала — 0,1 г.
Содержание холестерина — 79,0 мг,
трансжиров — н/д.
Бедро индейки (филе) — белки, жиры, углеводы (БЖУ)
В 100 г бедра индейки содержатся 28% суточной нормы белка, жиров — 3% и углеводов — 0%.
| БЖУ, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Белки | 21,3 г | 28,4% |
| Жиры | 2,5 г | 3,0% |
| Углеводы | 0,2 г | 0,0% |
Витамины
Из жирорастворимых витаминов в бедре индейки присутствуют A, D, D3 и E. Из водорастворимых — витамины B1, B2, B3 (PP), B4, B5, B6 и B12.
| Витамины, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Витамин A | 13,0 мкг | 1,4% |
| Бета-каротин | 0,0 мкг | |