Грибы эноки — содержание аминокислот
Содержание незаменимых и заменимых аминокислот грибов эноки показано в таблице и диаграмме.
| Аминокислоты, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,040 г | 5,0% |
| Треонин | 0,110 г | 4,6% |
| Изолейцин | 0,090 г | 4,5% |
| Лейцин | 0,130 г | 2,8% |
| Лизин | 0,130 г | 3,2% |
| Метионин | 0,030 г | 1,7% |
| Цистин | 0,020 г | 1,1% |
| Фенилаланин | 0,150 г | 3,4% |
| Тирозин | 0,140 г | 3,2% |
| Валин | 0,230 г | 9,2% |
| Аргинин | 0,110 г | 1,8% |
| Гистидин | 0,070 г | 3,3% |
| Аланин | 0,190 г | 2,9% |
| Аспарагиновая | 0,190 г | 1,6% |