Соевый протеин — содержание аминокислот
Содержание незаменимых и заменимых аминокислот соевого протеина показано в таблице и диаграмме.
| Аминокислоты, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,722 г | 90,3% |
| Треонин | 2,169 г | 90,4% |
| Изолейцин | 2,762 г | 138,1% |
| Лейцин | 4,602 г | 100,0% |
| Лизин | 3,551 г | 86,6% |
| Метионин | 0,722 г | |