Соевый жмых — содержание аминокислот
Содержание незаменимых и заменимых аминокислот соевого жмыха показано в таблице и диаграмме.
| Аминокислоты, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,653 г | 81,6% |
| Треонин | 1,952 г | 81,3% |
| Изолейцин | 2,180 г | 109,0% |
| Лейцин | 3,660 г | 79,6% |
| Лизин | 2,991 г | 73,0% |
| Метионин | ||