Соевые бобы варёные — содержание аминокислот
Содержание незаменимых и заменимых аминокислот варёных соевых бобов показано в таблице и диаграмме.
| Аминокислоты, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,242 г | 30,3% |
| Треонин | 0,723 г | 30,1% |
| Изолейцин | 0,807 г | 40,4% |
| Лейцин | 1,355 г | 29,5% |
| Лизин | 1,108 г | 27,0% |
| Метионин | 0,224 г | |