Мука соевая — содержание аминокислот
Содержание незаменимых и заменимых аминокислот соевой муки показано в таблице и диаграмме.
| Аминокислоты, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,502 г | 62,8% |
| Треонин | 1,500 г | 62,5% |
| Изолейцин | 1,675 г | 83,8% |
| Лейцин | 2,812 г | 61,1% |
| Лизин | 2,298 г | 56,0% |
| Метионин | 0,466 г | <|