Содержание каприновой кислоты в молоке и кисломолочных продуктах
Таблица процентного содержания каприновой кислоты в продуктах из категории — молоко и кисломолочные продукты.
| Продукт | Содержание | 
|---|---|
| Молоко овечье | 0,40 г | 
| Молоко козье | 0,26 г | 
| Сметана | 0,26 г | 
| Молоко цельное коровье 3,7% жирности | 0,09 г | 
| Йогурт | 0,08 г | 
| Ряженка | 0,08 г | 
| Молоко грудное женское | 0,06 г | 
| Творог 2% жирности | 0,06 г | 
| Молоко коровье 2% жирности | 0,05 г | 
| Кефир | 0,02 г | 
| Молочная сыворотка | 0,00 г | 
| Сметена обезжиренная | 0,00 г |