Поиск продуктов

Свиной мозг — содержание аминокислот

Содержание незаменимых и заменимых аминокислот свиного мозга показано в таблице и диаграмме.

Аминокислоты, содержание Доля от суточной нормы на 100 г
Триптофан 0,132 г 16,5%
Треонин 0,480 г 20,0%
Изолейцин 0,475 г 23,8%
Лейцин 0,896 г 19,5%
Лизин 0,808 г 19,7%
Метионин 0,204 г 11,3%
Цистин н/д 0,0%
Фенилаланин 0,523 г 11,9%
Тирозин 0,431 г 9,8%
Валин 0,586 г 23,4%
Аргинин 0,538 г 8,8%
Гистидин 0,276 г 13,1%
Аланин н/д 0,0%
Аспарагиновая 1,028 г 8,4%
Глутаминовая 1,202 г 8,8%
Глицин 0,493 г 14,1%
Пролин н/д 0,0%
Серин н/д 0,0%

BCAA Аминокислоты — комплекс из трех незаменимых аминокислот: лейцин (0,896 г), изолейцин (0,475 г) и валин (0,586 г) — суммарное содержание 1,957 г в 100 г свиного мозга.

Креатин — важное для спортсменов вещество, может синтезироваться организмом самостоятельно из 3-х аминокислот: глицин (0,493 г), аргинин (0,538 г) и метионин (0,204 г) — в сумме составляют 1,235 г на 100 г свиного мозга.

Наверх
Вернуться