Свиные почки — содержание аминокислот
Содержание незаменимых и заменимых аминокислот свиных почек показано в таблице и диаграмме.
| Аминокислоты, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,213 г | 26,6% |
| Треонин | 0,682 г | 28,4% |
| Изолейцин | 0,879 г | 44,0% |
| Лейцин | 1,477 г | 32,1% |
| Лизин | 1,185 г | 28,9% |
| Метионин | 0,353 г | 19,6% |
| Цистин | 0,361 г | 20,1% |
| Фенилаланин | 0,777 г | 17,7% |
| Тирозин | 0,592 г | 13,5% |
| Валин | 0,948 г | 37,9% |
| Аргинин | 1,011 г | 16,6% |
| Гистидин | 0,395 г | 18,8% |
| Аланин | 1,035 г | 15,7% |