Поиск продуктов

Уксус бальзамический — химический состав, пищевая ценность

Уксус бальзамический содержит 17,0 г углеводов в 100 г продукта, это примерно 97% всей энергии из порции или 68 кКал. Калорийность88 кКал.
Состав бальзамического уксуса:

жиры — 0,00 г, белки — 0,49 г, углеводы — 17,03 г, вода76,45 г, зола0,37 г.

Суммарное содержание сахаров15,0 г, клетчаткин/д, крахмалан/д.

Содержание холестеринан/д, трансжиров0,0 г.

Уксус бальзамический — белки, жиры, углеводы (БЖУ)

В 100 г бальзамического уксуса содержатся 1% суточной нормы белка, жиров — 0% и углеводов — 6%.

БЖУ, содержание Доля от суточной нормы на 100 г
Белки 0,5 г 0,7%
Жиры 0,0 г 0,0%
Углеводы 17,0 г 5,5%

Витамины

В составе бальзамического уксуса нет витаминов.

Витамины, содержание Доля от суточной нормы на 100 г
Витамин A 0,0 мкг 0,0%
Бета-каротин н/д 0,0%
Альфа-каротин н/д 0,0%
Витамин D н/д 0,0%
Витамин D2 н/д 0,0%
Витамин D3 н/д 0,0%
Витамин E н/д 0,0%
Витамин K н/д 0,0%
Витамин C 0,0 мг 0,0%
Витамин B1 н/д 0,0%
Витамин B2 н/д 0,0%
Витамин B3 н/д 0,0%
Витамин B4 н/д 0,0%
Витамин B5 н/д 0,0%
Витамин B6 н/д 0,0%
Витамин B9 н/д 0,0%
Витамин B12 н/д 0,0%
Жирорастворимые Водорастворимые

Минеральный состав

Cоотношение минеральных веществ (макро- и микроэлементов), содержащихся в бальзамическом уксусе, представлено в таблице с помощью диаграмм.

Минералы, содержание Доля от суточной нормы на 100 г
Кальций 27,0 мг 2,7%
Железо 0,7 мг 7,2%
Магний 12,0 мг 3,0%
Фосфор 19,0 мг 2,7%
Калий 112,0 мг 2,4%
Натрий 23,0 мг 1,8%
Цинк 0,1 мг 0,7%
Медь 0,0 мг 2,9%
Марганец 0,1 мг 5,7%
Селен н/д 0,0%
Фтор н/д 0,0%
Наверх
Вернуться