Содержание капроновой кислоты в молоке и кисломолочных продуктах
Таблица процентного содержания капроновой кислоты в продуктах из категории — молоко и кисломолочные продукты.
| Продукт | Содержание |
|---|---|
| Сметана | 0,20 г |
| Молоко овечье | 0,15 г |
| Молоко козье | 0,09 г |
| Ряженка | 0,08 г |
| Молоко цельное коровье 3,7% жирности | 0,07 г |
| Йогурт | 0,05 г |
| Молоко коровье 2% жирности | 0,04 г |
| Творог 2% жирности | 0,03 г |
| Кефир | 0,02 г |
| Молочная сыворотка | 0,00 г |
| Молоко грудное женское | 0,00 г |
| Сметена обезжиренная | 0,00 г |