Желудки индейки тушёные — содержание аминокислот
Содержание незаменимых и заменимых аминокислот тушёных желудков индейки показано в таблице и диаграмме.
| Аминокислоты, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,237 г | 29,6% |
| Треонин | 0,785 г | 32,7% |
| Изолейцин | 0,617 г | 30,9% |
| Лейцин | 1,558 г | 33,9% |
| Лизин | 1,639 г | 40,0% |
| Метионин | 0,548 г | 30,4% |
| Цистин | 0,252 г | 14,0% |
| Фенилаланин | 0,799 г | 18,2% |
| Тирозин | 0,687 г | 15,6% |
| Валин | 0,764 г | 30,6% |
| Аргинин | 1,269 г | 20,8% |
| Гистидин | 0,474 г | 22,6% |
| Аланин | 1,195 г | 18,1% |