Мясо индейки (индюшатина) запечённое — содержание аминокислот
Содержание незаменимых и заменимых аминокислот запечённого мяса индейки показано в таблице и диаграмме.
| Аминокислоты, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,310 г | 38,8% |
| Треонин | 1,055 г | 44,0% |
| Изолейцин | 0,833 г | 41,7% |
| Лейцин | 2,014 г | 43,8% |
| Лизин | 2,398 г | 58,5% |
| Метионин | 0,760 г | 42,2% |
| Цистин | 0,274 г | 15,2% |
| Фенилаланин | 0,937 г | 21,3% |
| Тирозин | 0,863 г | 19,6% |
| Валин | 0,929 г | 37,2% |
| Аргинин | 1,645 г | 27,0% |
| Гистидин | 0,788 г | |