Папайя — содержание аминокислот
Содержание незаменимых и заменимых аминокислот папайи показано в таблице и диаграмме.
| Аминокислоты, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,008 г | 1,0% |
| Треонин | 0,011 г | 0,5% |
| Изолейцин | 0,008 г | 0,4% |
| Лейцин | 0,016 г | 0,3% |
| Лизин | 0,025 г | 0,6% |
| Метионин | 0,002 г | 0,1% |
| Цистин | н/д | 0,0% |
| Фенилаланин | 0,009 г | 0,2% |
| Тирозин | 0,005 г | 0,1% |
| Валин | 0,010 г | 0,4% |
| Аргинин | 0,010 г | 0,2% |
| Гистидин | 0,005 г | 0,2% |
| Аланин | 0,014 г | 0,2% |
| Аспарагиновая | 0,049 г | 0,4% |