Курага — содержание аминокислот
Содержание незаменимых и заменимых аминокислот кураги показано в таблице и диаграмме.
| Аминокислоты, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,016 г | 2,0% |
| Треонин | 0,073 г | 3,0% |
| Изолейцин | 0,063 г | 3,2% |
| Лейцин | 0,105 г | 2,3% |
| Лизин | 0,083 г | 2,0% |
| Метионин | 0,015 г | 0,8% |
| Цистин | 0,019 г | 1,1% |
| Фенилаланин | 0,062 г | 1,4% |
| Тирозин | 0,039 г | 0,9% |
| Валин | 0,078 г | 3,1% |
| Аргинин | 0,066 г | 1,1% |