Попкорн солёный — содержание аминокислот
Содержание незаменимых и заменимых аминокислот солёного попкорна показано в таблице и диаграмме.
| Аминокислоты, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,085 г | 10,6% |
| Треонин | 0,452 г | 18,8% |
| Изолейцин | 0,431 г | 21,6% |
| Лейцин | 1,473 г | 32,0% |
| Лизин | 0,338 г | 8,2% |
| Метионин | 0,252 г | 14,0% |
| Цистин | 0,217 г | 12,1% |
| Фенилаланин | 0,590 г | 13,4% |
| Тирозин | 0,488 г | 11,1% |
| Валин | 0,607 г | 24,3% |
| Аргинин | 0,598 г | 9,8% |
| Гистидин | 0,367 г | 17,5% |
| Аланин | 0,900 г | 13,6% |
| Аспарагиновая | 0,836 г | 6,9% |
| Глутаминовая | 2,255 г | 16,6% |
| Глицин | 0,492 г | 14,1% |
| Пролин | 1,048 г | 23,3% |
| Серин | 0,571 г | 6,9% |
BCAA Аминокислоты — комплекс из трех незаменимых аминокислот: лейцин (1,473 г), изолейцин (0,431 г) и валин (0,607 г) — суммарное содержание 2,511 г в 100 г солёного попкорна.
Креатин — важное для спортсменов вещество, может синтезироваться организмом самостоятельно из 3-х аминокислот: глицин (0,492 г), аргинин (0,598 г) и метионин (0,252 г) — в сумме составляют 1,342 г на 100 г солёного попкорна.