Картофель фри — содержание аминокислот
Содержание незаменимых и заменимых аминокислот картофеля фри показано в таблице и диаграмме.
| Аминокислоты, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,024 г | 3,0% |
| Треонин | 0,095 г | 4,0% |
| Изолейцин | 0,096 г | 4,8% |
| Лейцин | 0,161 г | 3,5% |
| Лизин | 0,162 г | 4,0% |
| Метионин | 0,044 г | 2,4% |
| Цистин | 0,044 г | |