Поиск продуктов

Медуза — химический состав, пищевая ценность

Медуза в своём составе не содержит углеводов. Калорийность36 кКал.
Состав медузы:

жиры — 1,40 г, белки — 5,50 г, углеводы — 0,00 г, вода68,00 г, зола25,10 г.

Суммарное содержание сахаров0,0 г, клетчатки0,0 г, крахмалан/д.

Содержание холестерина5,0 мг, трансжировн/д.

Медуза — белки, жиры, углеводы (БЖУ)

В 100 г медузы содержатся 7% суточной нормы белка, жиров — 2% и углеводов — 0%.

БЖУ, содержание Доля от суточной нормы на 100 г
Белки 5,5 г 7,3%
Жиры 1,4 г 1,7%
Углеводы 0,0 г 0,0%

Витамины

Из жирорастворимых витаминов в медузе присутствуют A, E и K. Из водорастворимых — витамины B1, B2, B3 (PP), B4, B6, B9 и B12.

Витамины, содержание Доля от суточной нормы на 100 г
Витамин A 2,0 мкг 0,2%
Бета-каротин 0,0 мкг 0,0%
Альфа-каротин 0,0 мкг 0,0%
Витамин D 0,0 мкг 0,0%
Витамин D2 н/д 0,0%
Витамин D3 0,0 мкг 0,0%
Витамин E 0,0 мг 0,1%
Витамин K 0,1 мкг 0,1%
Витамин C 0,0 мг 0,0%
Витамин B1 0,0 мг 0,8%
Витамин B2 0,0 мг 0,8%
Витамин B3 0,2 мг 1,3%
Витамин B4 95,0 мг 19,0%
Витамин B5 н/д 0,0%
Витамин B6 0,0 мг 0,8%
Витамин B9 1,0 мкг 0,3%
Витамин B12 0,0 мкг 0,8%
Жирорастворимые Водорастворимые

Минеральный состав

Cоотношение минеральных веществ (макро- и микроэлементов), содержащихся в медузе, представлено в таблице с помощью диаграмм.

Минералы, содержание Доля от суточной нормы на 100 г
Кальций 2,0 мг 0,2%
Железо 2,3 мг 22,7%
Магний 2,0 мг 0,5%
Фосфор 20,0 мг 2,9%
Калий 3,0 мг 0,1%
Натрий 9 690,0 мг 745,4%
Цинк 0,4 мг 3,8%
Медь 0,1 мг 15,6%
Марганец н/д 0,0%
Селен 42,2 мкг 76,7%
Фтор н/д 0,0%
Наверх
Вернуться