Капуста листовая приготовленная — витамины
Капуста листовая приготовленная содержит жирорастворимые витамины (A, бета-каротин, альфа-каротин, E и K), водорастворимые витамины (C, B1, B2, B3 (PP), B4, B5, B6 и B9), а также макро- и микроэлементы (минералы).
| Витамины, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Витамин A | 380,0 мкг | 42,2% |
| Бета-каротин | 4 513,0 мкг | 90,3% |
| Альфа-каротин | 68,0 мкг | 1,4% |
| Витамин D | 0,0 мкг | 0,0% |
| Витамин D2 | н/д | 0,0% |
| Витамин D3 | н/д | 0,0% |
| Витамин E | 0,9 мг | 6,0% |
| Витамин K | 406,6 мкг | |