Картофель варёный в мундире — содержание аминокислот
Содержание незаменимых и заменимых аминокислот варёного в мундире картофеля показано в таблице и диаграмме.
| Аминокислоты, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,029 г | 3,6% |
| Треонин | 0,068 г | 2,8% |
| Изолейцин | 0,076 г | 3,8% |
| Лейцин | 0,112 г | 2,4% |
| Лизин | 0,114 г | 2,8% |
| Метионин | 0,030 г | 1,7% |
| Цистин | 0,024 г | |