Картофельное пюре — содержание аминокислот
Содержание незаменимых и заменимых аминокислот картофельного пюре показано в таблице и диаграмме.
| Аминокислоты, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,033 г | 4,1% |
| Треонин | 0,071 г | 3,0% |
| Изолейцин | 0,082 г | 4,1% |
| Лейцин | 0,123 г | 2,7% |
| Лизин | 0,106 г | 2,6% |
| Метионин | 0,033 г | 1,8% |
| Цистин | 0,020 г | |