Кунжут обжаренный — содержание аминокислот
Содержание незаменимых и заменимых аминокислот обжаренного кунжута показано в таблице и диаграмме.
| Аминокислоты, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,371 г | 46,4% |
| Треонин | 0,704 г | 29,3% |
| Изолейцин | 0,730 г | 36,5% |
| Лейцин | 1,299 г | 28,2% |
| Лизин | 0,544 г | 13,3% |
| Метионин | 0,560 г | 31,1% |
| Цистин | 0,342 г | 19,0% |
| Фенилаланин | 0,899 г | 20,4% |
| Тирозин | 0,710 г | 16,1% |
| Валин | 0,947 г | 37,9% |
| Аргинин | 2,515 г | 41,2% |
| Гистидин | 0,499 г | 23,8% |