Хлебцы ржаные — содержание аминокислот
Содержание незаменимых и заменимых аминокислот ржаных хлебцев показано в таблице и диаграмме.
| Аминокислоты, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,092 г | 11,5% |
| Треонин | 0,285 г | 11,9% |
| Изолейцин | 0,318 г | 15,9% |
| Лейцин | 0,556 г | 12,1% |
| Лизин | 0,300 г | 7,3% |
| Метионин | 0,121 г | 6,7% |
| Цистин | 0,155 г | 8,6% |
| Фенилаланин | 0,403 г | 9,2% |
| Тирозин | 0,168 г | 3,8% |
| Валин | 0,404 г | 16,2% |
| Аргинин | 0,366 г | 6,0% |
| Гистидин | 0,179 г | 8,5% |
| Аланин | 0,342 г | 5,2% |
| Аспарагиновая | 0,564 г | |