Сухари панировочные — содержание аминокислот
Содержание незаменимых и заменимых аминокислот хлебных крошек для панировки показано в таблице и диаграмме.
| Аминокислоты, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,162 г | 20,3% |
| Треонин | 0,427 г | 17,8% |
| Изолейцин | 0,544 г | 27,2% |
| Лейцин | 0,963 г | 20,9% |
| Лизин | 0,430 г | 10,5% |
| Метионин | 0,232 г | 12,9% |
| Цистин | 0,278 г | 15,4% |
| Фенилаланин | 0,655 г | 14,9% |