Тортилья — содержание аминокислот
Содержание незаменимых и заменимых аминокислот тортильи показано в таблице и диаграмме.
| Аминокислоты, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,040 г | 5,0% |
| Треонин | 0,227 г | 9,5% |
| Изолейцин | 0,220 г | 11,0% |
| Лейцин | 0,837 г | 18,2% |
| Лизин | 0,197 г | 4,8% |
| Метионин | 0,180 г | 10,0% |
| Цистин | 0,140 г | 7,8% |
| Фенилаланин | 0,290 г | 6,6% |
| Тирозин | 0,223 г | 5,1% |
| Валин | 0,287 г | 11,5% |