Рис длиннозёрный — содержание аминокислот
Содержание незаменимых и заменимых аминокислот длиннозёрного риса показано в таблице и диаграмме.
| Аминокислоты, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,083 г | 10,4% |
| Треонин | 0,255 г | 10,6% |
| Изолейцин | 0,308 г | 15,4% |
| Лейцин | 0,589 г | 12,8% |
| Лизин | 0,258 г | 6,3% |
| Метионин | 0,168 г | 9,3% |
| Цистин | 0,146 г | 8,1% |
| Фенилаланин | 0,381 г | 8,7% |
| Тирозин | 0,238 г | 5,4% |
| Валин | 0,435 г | 17,4% |
| Аргинин | 0,594 г | 9,7% |
| Гистидин | 0,168 г | 8,0% |
| Аланин | 0,413 г | 6,3% |
| Аспарагиновая | 0,670 г | |