Рис бурый варёный — содержание аминокислот
Содержание незаменимых и заменимых аминокислот бурого варёного риса показано в таблице и диаграмме.
| Аминокислоты, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,030 г | 3,8% |
| Треонин | 0,085 г | 3,5% |
| Изолейцин | 0,098 г | 4,9% |
| Лейцин | 0,191 г | 4,2% |
| Лизин | 0,088 г | 2,1% |
| Метионин | 0,052 г | 2,9% |
| Цистин | 0,028 г | 1,6% |
| Фенилаланин | 0,119 г | 2,7% |
| Тирозин | 0,087 г | 2,0% |
| Валин | 0,136 г | 5,4% |