Содержание альфа-каротина в бахчевых овощах
Таблица содержания альфа-каротина в продуктах из категории — бахчевые. На диаграмме показана процентная доля альфа-каротина от суточной потребности, рассчитанная исходя из порции продукта 100 г.
| № | Количество | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|---|
| 1 | Тыква в сыром виде | 4 016,0 мкг | 80,3% |
| 2 | Тыква варёная или запечённая | 2 715,0 мкг | 54,3% |
| 3 | Огурцы свежие | 11,0 мкг | 0,2% |
| 4 | Чайот в сыром виде | 0,0 мкг | 0,0% |
| 5 | Патиссон приготовленный | 0,0 мкг | 0,0% |
| 6 | Кабачок жареный или запечённый (без масла) | 0,0 мкг | 0,0% |
| 7 | Листья тыквы свежие | н/д | 0,0% |