Содержание альфа-каротина в корнеплодах
Таблица содержания альфа-каротина в продуктах из категории — корнеплоды. На диаграмме показана процентная доля альфа-каротина от суточной потребности, рассчитанная исходя из порции продукта 100 г.
| № | Количество | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|---|
| 1 | Морковь варёная | 3 776,0 мкг | 75,5% |
| 2 | Морковь сырая (свежая) | 3 477,0 мкг | 69,5% |
| 3 | Ботва свекольная в свежем виде | 3,0 мкг | 0,1% |
| 4 | Дайкон свежий | 0,0 мкг | 0,0% |
| 5 | Редиска свежая | 0,0 мкг | 0,0% |
| 6 | Ботва репы свежая | 0,0 мкг | 0,0% |
| 7 | Репа сырая | 0,0 мкг | 0,0% |
| 8 | Репа приготовленная | 0,0 мкг | 0,0% |
| 9 | Свекла сырая | 0,0 мкг | 0,0% |
| 10 | Свекла варёная | 0,0 мкг | 0,0% |
| 11 | Топинамбур в сыром виде | 0,0 мкг | 0,0% |
| 12 | Брюква в сыром виде | 0,0 мкг | 0,0% |
| 13 | Васаби корень в сыром виде | 0,0 мкг | 0,0% |