Арбуз — содержание аминокислот
Содержание незаменимых и заменимых аминокислот арбуза показано в таблице и диаграмме.
| Аминокислоты, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,007 г | 0,9% |
| Треонин | 0,027 г | 1,1% |
| Изолейцин | 0,019 г | 1,0% |
| Лейцин | 0,018 г | 0,4% |
| Лизин | 0,062 г | 1,5% |
| Метионин | 0,006 г | 0,3% |
| Цистин | 0,002 г | 0,1% |
| Фенилаланин | 0,015 г | 0,3% |
| Тирозин | 0,012 г | 0,3% |
| Валин | 0,016 г | 0,6% |
| Аргинин | 0,059 г | 1,0% |
| Гистидин | 0,006 г | 0,3% |
| Аланин | 0,017 г | 0,3% |
| Аспарагиновая | 0,039 г | 0,3% |