Арбуз — химический состав, пищевая ценность
Арбуз содержит
7,6 г
углеводов в 100 г продукта, это примерно
91% всей энергии из порции или
30 кКал.
Калорийность
— 30 кКал.
Состав арбуза:
жиры — 0,15 г,
белки — 0,61 г,
углеводы — 7,55 г,
вода — 91,45 г,
зола — 0,25 г.
Суммарное содержание
сахаров — 6,2 г,
клетчатки — 0,4 г,
крахмала — 0,0 г.
Содержание холестерина — 0,0 мг,
трансжиров — 0,0 г.
Арбуз — белки, жиры, углеводы (БЖУ)
В 100 г арбуза содержатся 1% суточной нормы белка, жиров — 0% и углеводов — 2%.
| БЖУ, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Белки | 0,6 г | 0,8% |
| Жиры | 0,2 г | 0,2% |
| Углеводы | 7,6 г | 2,4% |
Витамины
Из жирорастворимых витаминов в арбузе присутствуют A, бета-каротин, E и K. Из водорастворимых — витамины C, B1, B2, B3 (PP), B4, B5, B6 и B9.
| Витамины, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Витамин A | 28,0 мкг | 3,1% |
| Бета-каротин | 303,0 мкг | 6,1% |
| Альфа-каротин | 0,0 мкг | |