Поиск продуктов

Ирландский мох — химический состав, пищевая ценность

Ирландский мох содержит 12,3 г углеводов в 100 г продукта, это примерно 87% всей энергии из порции или 49 кКал. Калорийность49 кКал.
Состав ирландского мха:

жиры — 0,16 г, белки — 1,51 г, углеводы — 12,29 г, вода81,34 г, зола4,70 г.

Суммарное содержание сахаров0,6 г, клетчатки1,3 г, крахмалан/д.

Содержание холестерина0,0 мг, трансжиров0,0 г.

Ирландский мох — белки, жиры, углеводы (БЖУ)

В 100 г ирландского мха содержатся 2% суточной нормы белка, жиров — 0% и углеводов — 4%.

БЖУ, содержание Доля от суточной нормы на 100 г
Белки 1,5 г 2,0%
Жиры 0,2 г 0,2%
Углеводы 12,3 г 4,0%

Витамины

Из жирорастворимых витаминов в ирландском мхе присутствуют A, бета-каротин, E и K. Из водорастворимых — витамины C, B1, B2, B3 (PP), B4, B5, B6 и B9.

Витамины, содержание Доля от суточной нормы на 100 г
Витамин A 6,0 мкг 0,7%
Бета-каротин 71,0 мкг 1,4%
Альфа-каротин 0,0 мкг 0,0%
Витамин D 0,0 мкг 0,0%
Витамин D2 н/д 0,0%
Витамин D3 н/д 0,0%
Витамин E 0,9 мг 6,0%
Витамин K 5,0 мкг 4,2%
Витамин C 3,0 мг 3,3%
Витамин B1 0,0 мг 1,3%
Витамин B2 0,5 мг 35,8%
Витамин B3 0,6 мг 3,7%
Витамин B4 12,9 мг 2,6%
Витамин B5 0,2 мг 3,5%
Витамин B6 0,1 мг 5,3%
Витамин B9 182,0 мкг 45,5%
Витамин B12 0,0 мкг 0,0%
Жирорастворимые Водорастворимые

Минеральный состав

Cоотношение минеральных веществ (макро- и микроэлементов), содержащихся в ирландском мхе, представлено в таблице с помощью диаграмм.

Минералы, содержание Доля от суточной нормы на 100 г
Кальций 72,0 мг 7,2%
Железо 8,9 мг 89,0%
Магний 144,0 мг 36,0%
Фосфор 157,0 мг 22,4%
Калий 63,0 мг 1,3%
Натрий 67,0 мг 5,2%
Цинк 2,0 мг 17,7%
Медь 0,1 мг 16,6%
Марганец 0,4 мг 16,1%
Селен 0,7 мкг 1,3%
Фтор н/д 0,0%
Наверх
Вернуться