Фасоль чёрная — минеральный состав
Минеральные вещества (макро- и микроэлементы, минералы) в 100 граммах чёрной фасоли.
| Минералы, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Кальций | 123,0 мг | 12,3% |
| Железо | 5,0 мг | 50,2% |
| Магний | 171,0 мг | 42,8% |
| Фосфор | 352,0 мг | 50,3% |
| Калий | 1 483,0 мг | 31,6% |
| Натрий | 5,0 мг | 0,4% |
| Цинк | 3,7 мг | 33,2% |
| Медь | 0,8 мг | 93,4% |
| Марганец | 1,1 мг | |