Бобы — минеральный состав
Минеральные вещества (макро- и микроэлементы, минералы) в 100 граммах варёных бобов.
| Минералы, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Кальций | 36,0 мг | 3,6% |
| Железо | 1,5 мг | 15,0% |
| Магний | 43,0 мг | 10,8% |
| Фосфор | 125,0 мг | 17,9% |
| Калий | 268,0 мг | 5,7% |
| Натрий | 5,0 мг | 0,4% |
| Цинк | 1,0 мг | 9,2% |
| Медь | 0,3 мг | 28,8% |
| Марганец | 0,4 мг | 18,3% |
| Селен | 2,6 мкг | 4,7% |
| Фтор | н/д | 0,0% |