Фасоль длинная стручковая — минеральный состав
Минеральные вещества (макро- и микроэлементы, минералы) в 100 граммах приготовленной вигны.
| Минералы, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Кальций | 44,0 мг | 4,4% |
| Железо | 1,0 мг | 9,8% |
| Магний | 42,0 мг | 10,5% |
| Фосфор | 57,0 мг | 8,1% |
| Калий | 290,0 мг | 6,2% |
| Натрий | 4,0 мг | 0,3% |
| Цинк | 0,4 мг | 3,3% |
| Медь | 0,0 мг | 5,2% |
| Марганец | 0,2 мг | 8,7% |
| Селен | 1,5 мкг | 2,7% |
| Фтор | н/д | 0,0% |