Черноглазая фасоль — минеральный состав
Минеральные вещества (макро- и микроэлементы, минералы) в 100 граммах черноглазой фасоли.
| Минералы, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Кальций | 110,0 мг | 11,0% |
| Железо | 8,3 мг | 82,7% |
| Магний | 184,0 мг | 46,0% |
| Фосфор | 424,0 мг | 60,6% |
| Калий | 1 112,0 мг | 23,7% |
| Натрий | 16,0 мг | 1,2% |
| Цинк | 3,4 мг | 30,6% |
| Медь | 0,8 мг | 93,9% |
| Марганец | 1,5 мг | 66,4% |
| Селен | 9,0 мкг | 16,4% |
| Фтор | н/д | 0,0% |