Мука из бурого риса — содержание аминокислот
Содержание незаменимых и заменимых аминокислот муки из бурого риса показано в таблице и диаграмме.
| Аминокислоты, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,092 г | 11,5% |
| Треонин | 0,265 г | 11,0% |
| Изолейцин | 0,306 г | 15,3% |
| Лейцин | 0,598 г | 13,0% |
| Лизин | 0,276 г | 6,7% |
| Метионин | 0,163 г | 9,1% |
| Цистин | 0,088 г | 4,9% |
| Фенилаланин | 0,373 г | 8,5% |
| Тирозин | 0,271 г | 6,2% |
| Валин | 0,424 г | 17,0% |