Бамия — содержание аминокислот
Содержание незаменимых и заменимых аминокислот бамии показано в таблице и диаграмме.
| Аминокислоты, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,017 г | 2,1% |
| Треонин | 0,065 г | 2,7% |
| Изолейцин | 0,069 г | 3,5% |
| Лейцин | 0,105 г | 2,3% |
| Лизин | 0,081 г | 2,0% |
| Метионин | 0,021 г | 1,2% |
| Цистин | 0,019 г | 1,1% |
| Фенилаланин | 0,065 г | 1,5% |
| Тирозин | 0,087 г | 2,0% |
| Валин | 0,091 г | 3,6% |
| Аргинин | 0,084 г | 1,4% |
| Гистидин | 0,031 г | 1,5% |
| Аланин | 0,073 г | 1,1% |
| Аспарагиновая | 0,145 г | 1,2% |