Капуста листовая приготовленная — химический состав, пищевая ценность
Капуста листовая приготовленная содержит
5,7 г
углеводов в 100 г продукта, это примерно
57% всей энергии из порции или
23 кКал.
Калорийность
— 33 кКал.
Состав приготовленной листовой капусты:
жиры — 0,72 г,
белки — 2,71 г,
углеводы — 5,65 г,
вода — 90,18 г,
зола — 0,73 г.
Суммарное содержание
сахаров — 0,4 г,
клетчатки — 4,0 г,
крахмала — н/д.
Содержание холестерина — 0,0 мг,
трансжиров — 0,0 г.
Капуста листовая приготовленная — белки, жиры, углеводы (БЖУ)
В 100 г приготовленной листовой капусты содержатся 4% суточной нормы белка, жиров — 1% и углеводов — 2%.
| БЖУ, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Белки | 2,7 г | 3,6% |
| Жиры | 0,7 г | 0,9% |
| Углеводы | 5,7 г | 1,8% |
Витамины
Из жирорастворимых витаминов в приготовленной листовой капусте присутствуют A, бета-каротин, альфа-каротин, E и K. Из водорастворимых — витамины C, B1, B2, B3 (PP), B4, B5, B6 и B9.
| Витамины, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Витамин A | 380,0 мкг | 42,2% |
| Бета-каротин | 4 513,0 мкг | |