Кокосовое молоко — химический состав, пищевая ценность
Кокосовое молоко содержит
5,5 г
углеводов в 100 г продукта, это примерно
9% всей энергии из порции или
22 кКал.
Калорийность
— 230 кКал.
Состав кокосового молока:
жиры — 23,84 г,
белки — 2,29 г,
углеводы — 5,54 г,
вода — 67,62 г,
зола — 0,72 г.
Суммарное содержание
сахаров — 3,3 г,
клетчатки — 2,2 г,
крахмала — н/д.
Содержание холестерина — 0,0 мг,
трансжиров — н/д.
Кокосовое молоко — белки, жиры, углеводы (БЖУ)
В 100 г кокосового молока содержатся 3% суточной нормы белка, жиров — 28% и углеводов — 2%.
| БЖУ, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Белки | 2,3 г | 3,1% |
| Жиры | 23,8 г | 28,4% |
| Углеводы | 5,5 г | 1,8% |
Витамины
Из жирорастворимых витаминов в кокосовом молоке присутствуют E и K. Из водорастворимых — витамины C, B1, B3 (PP), B4, B5, B6 и B9.
| Витамины, содержание | ||
|---|---|---|