Поиск продуктов

Кокосовая вода — химический состав, пищевая ценность

Кокосовая вода содержит 3,7 г углеводов в 100 г продукта, это примерно 75% всей энергии из порции или 15 кКал. Калорийность19 кКал.
Состав кокосовой воды:

жиры — 0,20 г, белки — 0,72 г, углеводы — 3,71 г, вода94,99 г, зола0,39 г.

Суммарное содержание сахаров2,6 г, клетчатки1,1 г, крахмалан/д.

Содержание холестерина0,0 мг, трансжировн/д.

Кокосовая вода — белки, жиры, углеводы (БЖУ)

В 100 г кокосовой воды содержатся 1% суточной нормы белка, жиров — 0% и углеводов — 1%.

БЖУ, содержание Доля от суточной нормы на 100 г
Белки 0,7 г 1,0%
Жиры 0,2 г 0,2%
Углеводы 3,7 г 1,2%

Витамины

В кокосовой воде отсутствуют жирорастворимые витамины. Из водорастворимых присутствуют витамины C, B1, B2, B3 (PP), B4, B5, B6 и B9.

Витамины, содержание Доля от суточной нормы на 100 г
Витамин A 0,0 мкг 0,0%
Бета-каротин 0,0 мкг 0,0%
Альфа-каротин 0,0 мкг 0,0%
Витамин D 0,0 мкг 0,0%
Витамин D2 н/д 0,0%
Витамин D3 н/д 0,0%
Витамин E 0,0 мг 0,0%
Витамин K 0,0 мкг 0,0%
Витамин C 2,4 мг 2,7%
Витамин B1 0,0 мг 2,5%
Витамин B2 0,1 мг 4,4%
Витамин B3 0,1 мг 0,5%
Витамин B4 1,1 мг 0,2%
Витамин B5 0,0 мг 0,9%
Витамин B6 0,0 мг 2,5%
Витамин B9 3,0 мкг 0,8%
Витамин B12 0,0 мкг 0,0%
Жирорастворимые Водорастворимые

Минеральный состав

Cоотношение минеральных веществ (макро- и микроэлементов), содержащихся в кокосовой воде, представлено в таблице с помощью диаграмм.

Минералы, содержание Доля от суточной нормы на 100 г
Кальций 24,0 мг 2,4%
Железо 0,3 мг 2,9%
Магний 25,0 мг 6,3%
Фосфор 20,0 мг 2,9%
Калий 250,0 мг 5,3%
Натрий 105,0 мг 8,1%
Цинк 0,1 мг 0,9%
Медь 0,0 мг 4,4%
Марганец 0,1 мг 6,2%
Селен 1,0 мкг 1,8%
Фтор н/д 0,0%
Наверх
Вернуться