Карбонат свиной — содержание аминокислот
Содержание незаменимых и заменимых аминокислот свиного карбоната показано в таблице и диаграмме.
| Аминокислоты, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,252 г | 31,5% |
| Треонин | 0,929 г | 38,7% |
| Изолейцин | 1,001 г | 50,1% |
| Лейцин | 1,740 г | 37,8% |
| Лизин | 1,880 г | 45,9% |
| Метионин | 0,579 г | 32,2% |
| Цистин | 0,238 г | 13,2% |
| Фенилаланин | 0,878 г | 20,0% |
| Тирозин | 0,837 г | 19,0% |
| Валин | 1,069 г | 42,8% |
| Аргинин | 1,362 г | 22,3% |
| Гистидин | 0,860 г | 41,0% |
| Аланин | 1,211 г | 18,3% |
| Аспарагиновая | 1,977 г | |