Рёбрышки (рёбра) свиные — содержание аминокислот
Содержание незаменимых и заменимых аминокислот свиных рёбрышек показано в таблице и диаграмме.
| Аминокислоты, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,163 г | 20,4% |
| Треонин | 0,695 г | 29,0% |
| Изолейцин | 0,761 г | 38,1% |
| Лейцин | 1,318 г | 28,7% |
| Лизин | 1,435 г | 35,0% |
| Метионин | 0,426 г | 23,7% |
| Цистин | 0,179 г | 9,9% |
| Фенилаланин | 0,650 г | 14,8% |
| Тирозин | 0,589 г | 13,4% |
| Валин | 0,809 г | 32,4% |
| Аргинин | 1,030 г | 16,9% |
| Гистидин | 0,668 г | 31,8% |
| Аланин | 0,908 г | 13,8% |