FitAudit → продукты ⤵ Карбонат свиной — химический состав, пищевая ценность Карбонат свиной в своём составе не содержит углеводов. Калорийность — 201 кКал. Состав свиного карбоната: жиры — 12,96 г, белки — 21,14 г, углеводы — 0,00 г, вода — 65,15 г, зола — 1,03 г. Суммарное содержание сахаров — 0,0 г, клетчатки — 0,0 г, крахмала — н/д. Содержание холестерина — 59,0 мг, трансжиров — 0,1 г. Карбонат свиной — белки, жиры, углеводы (БЖУ) В 100 г свиного карбоната содержатся 28% суточной нормы белка, жиров — 15% и углеводов — 0%. БЖУ, содержание Доля от суточной нормы на 100 г Белки 21,1 г 28,2% Жиры 13,0 г 15,4% Углеводы 0,0 г 0,0% Витамины Из жирорастворимых витаминов в свином карбонате присутствуют A, D, D3 и E. Из водорастворимых — витамины B1, B2, B3 (PP), B4, B5, B6 и B12. Витамины, содержание Доля от суточной нормы на 100 г Витамин A 5,0 мкг 0,6% Бета-каротин 0,0 мкг 0,0% Альфа-каротин 0,0 мкг 0,0% Витамин D 0,3 мкг 2,0% Витамин D2 н/д 0,0% Витамин D3 0,3 мкг 1,8% Витамин E 0,2 мг 1,1% Витамин K 0,0 мкг 0,0% Витамин C 0,0 мг 0,0% Витамин B1 0,6 мг 51,3% Витамин B2 0,2 мг 15,6% Витамин B3 7,4 мг 46,3% Витамин B4 58,4 мг 11,7% Витамин B5 0,7 мг 13,4% Витамин B6 0,3 мг 25,8% Витамин B9 0,0 мкг 0,0% Витамин B12 0,4 мкг 17,9% Жирорастворимые Водорастворимые Минеральный состав Cоотношение минеральных веществ (макро- и микроэлементов), содержащихся в свином карбонате, представлено в таблице с помощью диаграмм. Минералы, содержание Доля от суточной нормы на 100 г Кальций 9,0 мг 0,9% Железо 0,5 мг 4,8% Магний 23,0 мг 5,8% Фосфор 203,0 мг 29,0% Калий 345,0 мг 7,3% Натрий 82,0 мг 6,3% Цинк 1,3 мг 11,9% Медь 0,1 мг 6,0% Марганец 0,0 мг 0,0% Селен 41,3 мкг 75,1% Фтор н/д 0,0%