Поиск продуктов

Мясо бизона — содержание аминокислот

Содержание незаменимых и заменимых аминокислот мяса бизона показано в таблице и диаграмме.

Аминокислоты, содержание Доля от суточной нормы на 100 г
Триптофан 0,153 г 19,1%
Треонин 0,918 г 38,3%
Изолейцин 0,977 г 48,9%
Лейцин 1,736 г 37,7%
Лизин 1,877 г 45,8%
Метионин 0,547 г 30,4%
Цистин 0,241 г 13,4%
Фенилаланин 0,859 г 19,5%
Тирозин 0,688 г 15,6%
Валин 1,089 г 43,6%
Аргинин 1,377 г 22,6%
Гистидин 0,742 г 35,3%
Аланин 1,348 г 20,4%
Аспарагиновая 1,977 г 16,2%
Глутаминовая 3,296 г 24,2%
Глицин 1,313 г 37,5%
Пролин 1,036 г 23,0%
Серин 0,842 г 10,1%

BCAA Аминокислоты — комплекс из трех незаменимых аминокислот: лейцин (1,736 г), изолейцин (0,977 г) и валин (1,089 г) — суммарное содержание 3,802 г в 100 г мяса бизона.

Креатин — важное для спортсменов вещество, может синтезироваться организмом самостоятельно из 3-х аминокислот: глицин (1,313 г), аргинин (1,377 г) и метионин (0,547 г) — в сумме составляют 3,237 г на 100 г мяса бизона.

Наверх
Вернуться