Лосятина — содержание аминокислот
Содержание незаменимых и заменимых аминокислот лосятины показано в таблице и диаграмме.
| Аминокислоты, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,414 г | 51,8% |
| Треонин | 0,999 г | 41,6% |
| Изолейцин | 0,740 г | 37,0% |
| Лейцин | 1,935 г | 42,1% |
| Лизин | 2,131 г | 52,0% |
| Метионин | 0,551 г | 30,6% |
| Цистин | н/д | 0,0% |
| Фенилаланин | 0,910 г | 20,7% |
| Тирозин | 0,822 г | 18,7% |
| Валин | 0,810 г | 32,4% |
| Аргинин | 1,575 г | 25,8% |
| Гистидин | 0,733 г | 34,9% |
| Аланин | 1,441 г | 21,8% |