Вигна приготовленная — содержание аминокислот
Содержание незаменимых и заменимых аминокислот приготовленной вигны показано в таблице и диаграмме.
| Аминокислоты, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,029 г | 3,6% |
| Треонин | 0,094 г | 3,9% |
| Изолейцин | 0,135 г | 6,8% |
| Лейцин | 0,180 г | 3,9% |
| Лизин | 0,166 г | 4,0% |
| Метионин | 0,036 г | 2,0% |
| Цистин | 0,038 г | 2,1% |
| Фенилаланин | 0,139 г | 3,2% |
| Тирозин | 0,103 г | 2,3% |
| Валин | 0,146 г | 5,8% |
| Аргинин | 0,177 г | 2,9% |
| Гистидин | 0,082 г | 3,9% |
| Аланин | н/д | 0,0% |
| Аспарагиновая | н/ | |